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Château Clinet est un domaine ancien dont la réputation d'exception n'est plus à faire ni en France ni dans le reste du monde. Ce domaine est reconnu pour sa qualité très régulière au fil des millésimes ainsi que pour être un des meilleurs Pomerol sur le marché.
Le Château Clinet 2010 est composé d'un assemblage tri-cépages, Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (12%) et Cabernet Franc (3%).
Il se présente dans une belle robe de couleur pourpre sombre aux reflets rubis.
Au nez, le Château Clinet 2010 s'ouvre sur une abondance de fruits noirs gorgés de soleil ainsi qu'une touche boisée légèrement brulé qui lui confère un cachet sans pareil.
Le millésime 2010 de Clinet offre une bouche ample et très tannique. C'est une avalanche de fruits noirs recouverts de chocolat fondu et de nougat ainsi que des notes torréfiées qui arrivent dans un second temps.
Sa puissance excpetionnelle soutenue par ses tanins marqués en font un vin au grand potentiel de garde. Il passera aisément des années en cave sans prendre une ride, bien au contraire !
John Euvrard (Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007) dit à propos du Château Clinet 2010 :
"Le Château Clinet fait partie des plus grands Pomerol. Les vignes sont situées dans la zone la plus qualitative pour le cépage roi de la région : le Merlot. Nous vous invitons à découvrir toute la finesse et la générosité des vins de Clinet".
Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille
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