Château Beychevelle 1978
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Beychevelle 1978
Bouteille (75cl)

Avec son rang de Quatrième Cru Classé, le Château Beychevelle fait partie des grands vins de l'appellation Saint Julien. Il est produit à partir d'un assemblage complexe de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Le Château Beychevelle 1978 montre une jolie robe rouge rubis aux reflets grisatres très légèrement ambré en bordure.
Dès l'ouverture il distille un bouquet élégant de baies mûres, de terre et d'épices ainsi que des notes boisées et grillées.
Sur le palais, le Château Beychevelle 1978 offre une attaque douce et fruitée. Rond et savoureux il révèle par vagues succéssives des arômes de fruits mûrs suivis d'arômes plus tertiaires, pour enfin revenir aux arômes fruités du commencement.

Le Château Beychevelle 1978 s'impose comme une franche réussite du domaine, prête à boire, ou à conserver quelques années en cave.


Robert Parker :
"Rubis rubis/gris foncé avec un peu d'ambre en bordure, la Beychevelle 1978 est proche de la maturité. Un joli bouquet de petits fruits mûrs, de chêne et d'épices est suivi d'un vin légèrement sucré, moelleux et savoureux, avec quelques tanins irrésolus. Il reste un peu gros, mais il est tout de même satisfaisant et savoureux."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2001
• 2002