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Hermitage

  • L’Hermitage est un vin provenant de l’appellation Hermitage, appellation du vignoble de la Vallée du Rhône et plus précisément des Côtes du Rhône, l’un des plus grands vignobles français en termes de production de vin.
    Reconnue en 1937, Hermitage est une appellation d’un peu plus de 135 hectares répartis sur les communes de Crozes-Hermitage, Larnage et Tain-l’Hermitage.
    Comme pour beaucoup des appellations, l’Hermitage porte un nom liée à son histoire. C’est en effet l’ermitage d’un chevalier au Moyen-Age qui a inspiré la dénomination de l’appellation Hermitage.
    L’Hermitage est un vin aux cépages typiques de la Vallée du Rhône. Un Hermitage rouge sera composé de Syrah, Marsanne et Roussanne, tandis que seules la Marsanne et la Roussanne entreront dans la composition d’un Hermitage blanc. Par ailleurs, Hermitage produit d’avantage de vins rouges que blancs.
    Le climat d’influence méditerranéenne ainsi que la composition des sols et sous-sols sur lesquels sont plantées les vignes de l’appellation l’Hermitage sont tout à fait favorables à la viticulture, ce qui a pour conséquence que les vins de l’appellation Hermitage sont estimés et connus partout dans le monde, depuis des siècles d’ailleurs.
    L’Hermitage offre une gamme de nuances aromatiques assez variée. Un Hermitage rouge aura assurément des arômes épicés et fruités, sera corsé et puissant ; tandis qu’un Hermitage blanc proposera des arômes végétaux, floraux, de fruits frais et de fruits secs. Un Hermitage blanc sera également plus frais et fin.

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