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L'année 1998 est synonyme de réussite pour le domaine de Seppi Landmann. Effectivement ce millésime est réputé pour être un des meilleurs pour le Tokay Pinot Gris.
Et d'autant plus pour la cuvée spéciale "Sélection de Grains Nobles", qui a bénéficié d'une sélection drastique des grappes de Pinot Gris entrant dans sa conception !
100% Pinot Gris, le Tokay Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepfle Sélection de Grains Nobles Seppi Landmann 1998 se pare d'une belle robe jaune aux reflets légèrement ambrés.
Son nez très complexe est marqué par le botrytis. Il distille des parfums de fruits sauvages séchés, de roses et de mierre minérales.
En bouche, le Tokay Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepfle Sélection de Grains Nobles Seppi Landmann 1998 offre une grande profondeur aromatique et une texture grasse. Acide et sucré, il dévoile de somptueux arômes de fruits confiturés qui évoluent en bouche jusqu'à offrir une finale longue et persistante.
Poisson maigre (bar, lotte, etc.) - Fruits de mer - Végétarien - Fromage de chèvre
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