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La cuvée Collection de la Maison Taittinger se situe au croisement de l'art et du champagne. Et si ces bouteilles prenaient le meilleur des deux mondes ? Effectivement, les cuvées Collection ne sont produites qu'à partir des meilleurs millésimes et ne sont habillées que par les meilleurs artistes au monde, afin de créer un objet exceptionnel !
Le Champagne Taittinger Collection 1992 a été habillé par le célèbre artiste chilien surréaliste Roberto Matta.
Le Champagne Taittinger Collection Matta 1992 est composé d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir.
Il est vêtu d'une belle robe jaune claire aux reflets dorés et est traversé par un fin cordon de bulles abondantes.
Arrivé à maturité, ce Taittinger Collection Matta offre une une richesse et une ampleur impressionnantes, avec une palette aromatique pleine de fruits mûrs et raffinés. Dès l'attaque les fruits jaunes et blancs s'imposent sur la langue. Rapidement, le Champagne Taittinger Collection Matta 1992 évolue et dévoile des notes de champignons et de torréfaction, ainsi qu'une touche minérale et saline, pour terminer par une finale aussi raffinée que persistante.
Le Champagne Taittinger Collection Matta 1992 est une oeuvre à part entière. Aussi belle par son contenant que par son contenu. C'est un must !
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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