Champagne Philipponnat "Réserve millésimée" 2003
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Philipponnat "Réserve millésimée" 2003
Bouteille (75cl)

Construite autour d'un assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay (premiers et grands crus), la Réserve Millésimée 2003 de la Maison Philipponnat se distingue du reste de la gamme par une acidité en retrait et une densité phénoménale.

Dans le verre, le Champagne Philipponnat Réserve Millésimée 2003 est habillé d'une belle robe jaune pâle aux reflets brillants et à la mousse délicate.
Les notes florales sautent du verre accompagnées de senteurs de fruits jaunes et blancs juteux enrobés de miel, de caramel et d'épices gourmandes.
Sur le palais, le Champagne Philipponnat Réserve Millésimée 2003 se montre aussi accessible que délicieux. Les arômes gourmands de fruits mûrs sont parfaitement retranscrits en bouche, restituant toute leur fraîcheur acidulée avant de laisser émerger une finale délicieusement épicée.


Antonio Galloni (robertparker.com) :
"Le Brut Reserve Millesime 2003 capture la générosité de l'année dans sa personnalité douce et caressante. Des notes florales expressives se mêlent aux épices et aux baies rouges douces alors que le 2003 s'ouvre dans le verre. Ce n'est pas le vin le plus complexe ou le plus profond, mais il est absolument délicieux."

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

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• 2009