Champagne Philipponnat "Clos des Goisses" Brut 2004
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Philipponnat "Clos des Goisses" Brut 2004
Bouteille (75cl)

Le Clos des Goisses est une des cuvées prestige de la Maison Philipponnat.
Issu d'un assemblage typique de Chardonnay et de Pinot Noir, le Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2004 allie une sensation soyeuse et délicate à la fraîcheur et à la subtilité des nuances aromatiques. Dégorgé en Février 2013, le Clos des Goisses 2004 est difficilement discernable de la perfection.

Le Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2004 revêt une belle robe jaune / or, aux reflets ambrés.
Au nez, il dévoile un bouquet intense de pommes mûres, de pêches, de baies rouges, et de zestes de citron, délicatement enrobés de notes crayeuses et minérales.
Sur le palais, les arômes de fruits sont parfaitement délimités et accompagnés de nouvelles nuances aromatiques végétales et florales, de menthe, de muguet, ainsi que d'herbes et de fleurs printanières.
Riche en saveurs, le Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2004 dévoile habilement ses arômes par couches successives, tout en nuances et en élégance, en amenant vers une finale raffinée et marquée d'une pointe de salinité distinguée.

La richesse et le croquant des fruits frais, l'élégance et la complexité de sa structure aromatique et la finesse délicate de ce Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2004 en font un chef d'oeuvre digne des plus grands millésimes de la région Champagne !


David Schildknecht (robertparker.com) :
"Il s'agit d'un embouteillage qui allie la sensation soyeuse à la délicatesse, le rafraîchissement et la plus grande transparence aux nuances. La camomille, la menthe et le muguet ne font pas seulement tourner les têtes à partir du bord du verre ; ils attendent la performance de tout le palais de ce vin, sur un fond de serre de choses diverses, bien qu'insaisissables, comme la floraison et les feuilles."

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2009