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Château Petit Faurie de Soutard

  • CHATEAU PETIT FAURIE DE SOUTARD, grand cru classé de Saint-Emilion

    Château Petit Faurie de Soutard appartient à l’appellation d’origine contrôlée Saint-Emilion grand cru, localisée à l’Ouest de Bordeaux. Il s’agit d’un grand cru classé au classement des vins de Saint-Emilion, réalisé à l’initiative du syndicat viticole des vins de Saint-Emilion.
    Château Petit Faurie de Soutard se situe sur 8 hectares, à l’entrée de Saint-Emilion.


    CHATEAU PETIT FAURIE DE SOUTARD, né de la division du domaine de Soutard

    Né de la division du domaine de Soutard (dont est aussi né le Château Soutard), Petit Faurie de Soutard ne doit pas être confondu avec le Château Faurie de Souchard, situé également à Saint-Emilion. Comme pour beaucoup des châteaux de la région, Château Petit Faurie de Soutard tire son nom de l’ancien domaine auquel il appartenait, mais aussi du lieu-dit sur lequel il se situe : le domaine de Soutard, le lieu-dit Faurie. Il est également fréquent que les Châteaux de Bordeaux tirent leur nom des propriétaires qu’ils ont connu au fil des siècles.
    Petit Faurie de Soutard est entré dans la famille Cap de Mourlin en 1978, qui détient également d’autres noms bien connus de l’appellation Saint-Emilion : le Château Balestard La Tonnelle et le Château Cap de Mourlin par exemple. Comme pour tous les autres châteaux de la famille Cap de Mourlin, Petit Faurie de Soutard bénéficie des conseils de Michel Rolland, célèbre œnologue de la région de Bordeaux.


    CHATEAU PETIT FAURIE DE SOUTARD, vin fruité

    A base de Merlot, Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, Château Petit Faurie de Soutard est un vin harmonieux et élégant, dont les arômes de fruits rouges, s’entremêlent à des arômes plus complexes qui viennent avec l’âge. Petit Faurie de Soutard mérite d’ailleurs quelques années de garde avant d’être ouvert. Il pourra être consommé avec des fromages corsés, des viandes fortes telles que le gibier, ainsi que les champignons.

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