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Grand Vin de Saint-Estèphe, le millésime 2016 du Château Meyney est vêtu d'une superbe robe grenat pourpre typique.
Dès le premier nez, le Château Meyney 2016 dévoile un bouquet opulent de fruits noirs, dominés par le cassis, enroulés dans des notes herbacées et terreuses. Après quelques tours dans le verre, il laisse émerger des touches plus subtiles de petits fruits rouges et de goudron.
Mi-corsé et chargé de tanins granuleux, le Chateau Meyney 2016 offre une attaque douce et précise. Les arômes de fruits rouges et noirs prennent de l'ampleur en milieu de bouche, accompagnés de notes de graphite et d'une touche grillée, pour terminer sur une finale riche et persistant de longues secondes.
Riche et puissant, le Château Meyney 2016 se consommera de préférence seul ou en accompagnement de plats de boeuf, d'agneau, ou de gibier comme le chevreuil.
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Le Meyney 2016 de couleur grenat-pourpre foncé a un nez de cassis, de goudron, de terre et de feuilles de laurier avec des notes de groseille. La bouche mi-corsé est un peu maigre et herbacée, avec des tanins fermes et granuleux."
Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)
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