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Issu d'un assemblage traditionnel de l'AOC Pessac Léognan (Sémillon et Sauvignon blanc), le Château Larrivet Haut Brion Blanc 2015 se présente vêtu d'une belle robe jaune paille pâle aux reflets d'or.
Au nez, le Château Larrivet Haut Brion blanc 2015 se dévoile timidement, distillant de subtils parfums de fruits jaunes et blancs, ainsi que quelques notes d'agrumes.
En bouche, le Château Larrivet Haut Brion blanc 2015 offre un bel équilibre, avec une acidité parfaitement dosée mettant en valeur les arômes mûrs de fruits tropicaux. Subtil et raffiné, le Château Larrivet Haut Brion blanc 2015 révèle en finale une pointe de sel, qui lui confère une élégance extraordinaire.
Pas de doute, le millésime 2015 de Larrivet Haut Brion blanc est promis à un bel avenir !
Neal Martin (robertparker.com) :
"Le Larrivet Haut Brion Blanc 2015, un assemblage de 80% de Sauvignon Blanc et 20% de Sémillon, n'a pas livré au nez la complexité et la vivacité requises par rapport à La Tour Martillac ou Olivier cette année.
La bouche est cependant bien équilibrée, avec un fil d'acidité, des notes de fruits tropicaux et une belle salinité en finale. En fait, il se termine mieux qu'il ne commence."
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