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Le Château Figeac fait partie du club très fermé des Premiers Grands Crus de Saint Emilion.
Son domaine s'étend sur une surface de 54 hectares. Les 40 ha consacrés à la vigne sont situés sur un terroir unique, constitué de graves günziennes ainsi que de quelques parcelles de sables éoliens, là où les autres domaines de l'appellation reposent sur des sols argilo-calcaires ou sablonneux.
L'encépagement du vignoble est traditionnel pour Saint-Emilion, avec du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et du Merlot (environ 30% pour chacun).
Le Château Figeac 2000 est un vin extraordinaire. Dans le verre, il se pare d'une magnifique robe pourpre profonde et dense. Au nez, il s'exprime sur un bouquet incroyablement frais, chargé de petits fruits noirs, de camphre, de graphite, de réglisse et d'herbes fumées.
En bouche, le Château Figeac 2000 offre une attaque puissante et corsée. Sa structure tannique, riche et équilibrée soutient à merveille les arômes complexes de fruits noirs juteux.
Riche, pur et frais, le Château Figeac 2000 fait partie des plus belles réussites du millésime au point que certain dégustateurs suggèrent qu'il serait aussi complexe qu'un Cheval Blanc !
Neal Martin (Robertparker.com) :
"Dégusté au Château Figeac vertical à la propriété. Il y a quelques années que je n'ai pas goûté le Figeac 2000. Il y a un argument valable pour dire qu'il est en train d'être éclipsé par le 2001, mais c'est toujours un bon Saint Emilion.
Le nez est net et frais avec de forts arômes de graphite, très Rive Gauche en style avec un développement de la truffe noire et des notes fumées.
La bouche est masculine et assez austère au début, bien que je remarque qu'elle gagne en chair dans le verre.
Il est bien équilibré, mais il n'offre pas tout à fait la sensualité ou la joie de vivre du 2001 (qui est en fait comme beaucoup de Bordeaux millénaires)."
Bœuf - Canard - Agneau
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