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Si le Domaine des Comtes Lafon (Domaine Comtes Lafon) se situe à Meursault, celui-ci possède tout de même des origines dans le Sud-Ouest de la France. En effet, l’époux de Marie Boch, Jules Lafon est né et a vécu dans cette région. C’est son mariage avec Marie Boch qui fit qu’il s’installa à Meursault. Cette dernière était issue d’une famille de propriétaires-négociants à Meursault et hérita de parcelles qui servirent à constituer le vignoble du Domaine des Comtes Lafon. Les deux époux créèrent ainsi le Domaine des Comtes Lafon au XXème siècle, mais Jules Lafon connut d’autres activités professionnelles avant de se consacrer entièrement à la viticulture.
Jules Lafon travailla d’abord pour l’administration, puis devint avocat. Il reçut également le titre de Comte pontifical, ce qui explique le nom de « Comtes Lafon ».
Comtes Lafon (Domaine Comtes Lafon), c’est une histoire de famille, l’œuvre d’un fondateur, Jules Lafon, et de ses descendants. Si ses deux fils semblèrent désintéressés par le Domaine, son petit-fils René le reprit et le transmis à son fils Dominique Lafon, qui en est encore à la tête aujourd’hui.
Initialement constitué des parcelles apportées par Marie Boch, le vignoble fut agrandi. Il représente aujourd’hui un peu moins de 14 hectares sur les communes de Meursault, Volnay, Monthélie et Chassagne-Montrachet. Les vins sont issus de différents climats et proviennent de vignes de Pinot Noir (pour les rouges) et de Chardonnay (pour les blancs).
Comtes Lafon (Domaine Comtes Lafon) a réalisé au cours de son existence des vins de légendes, à l’instar de : Montrachet Comtes Lafon 1990. Montrachet Comtes Lafon 1990, vin grand cru, est particulièrement prisé. Il s’agit là de l’expression du Chardonnay dans toute sa splendeur, un très grand vin de Bourgogne !
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