Château Cos Labory 1996
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Cos Labory 1996
Bouteille (75cl)

Le Château Cos Labory est un des plus petits Crus Classés de St Estèphe. La famille Audoy a acquis le domaine en 1922 et en confie la gestion à Bernard Audoy en 1977.
Ce domaine discret produit depuis plusieurs décénies un vin haut de gamme, solide et taillé pour la garde.

Le Château Cos Labory 1996 est composé d'un assemblage de trois cépages : le Cabernet Sauvignon le Cabernet Franc et le Merlot.
Il présente une belle robe pourpre opaque et un nez pur et doux de fruits noirs et rouges. Dès le premier nez, il distille des arômes fruités de framboise noire, de cassis et de myrtille, mélés de terre et de sous-bois ainsi qu'une subtile touche minérale.
En bouche, le Château Cos Labory 1996 offre une excellente richesse et une bonne densité dans un corps moyennement corsé.
Avec quelques années en bouteille, la puissance des tannins s'est estompé avec le temps pour atteindre un niveau parfait. Le Château Cos labory 1996 est un Premier Cru Classé classique de Saint Estèphe.

Le Château Cos Labory 1996 accompagnera à la perfection des plats de boeuf, d'agneau, ou encore de gibier


Robert Parker :
"Mes inquiétudes au sujet de la férocité tannique de 1996 ont été apaisées par ses performances en bouteille. Il s'est avéré être un classique, rubis foncé/pourpre de couleur St. -Estèphe avec des fruits de cassis terreux, moyennement à plein corps, des tanins modérés, et une excellente pureté. Comme le vin est assis dans le verre, la confiture de mûre et les notes minérales émergent. Ce vin bien fait, à un prix raisonnable."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2017
• 2018
• 2019
• 2020
• 2021