Trustpilot

5€ de réduction immédiate sur votre première commande pour tout achat supérieur à 50€ avec le code "WELCOME"

Vieux Château Certan 2016
Bouteille (75cl) Rouge

Image par défaut
  • Disponibilité du produit :
    Épuisé

  • Besoin d'un conseil ?
    Appelez nous au 05 57 51 86 39
    ou contactez nous via notre messagerie instantanée

Épuisé

Vieux Château Certan 2016
Bouteille (75cl)

Épuisé

  • Produit certifié authentique
    Produit certifié authentique
    Expertisé par Chateau.com
  • Lutte raisonnée
    Lutte raisonnée
  • Tasting Note
    100/100
    RobertParker.com

À propos de Vieux Château Certan 2016
Bouteille (75cl)

Le Vieux Château Certan est un cru de longue tradition, c'est d'ailleurs le plus ancien cru de Pomerol.
Le domaine a été fondé au 16e siècle par la famille Demay. En 1924, le domaine est racheté par Georges Thienpont qui en confiera la gestion à ses héritiers en 1957.
En plus d'être le plus ancien des crus de l'AOC Pomerol, le Vieux Château Certan est aussi un des domaines cultivant la plus grande propotion de Cabernet Sauvignon, là où ses voisins sont passé depuis des années à la culture quasiment exclusive du Merlot pour ses qualités commerciales indéniables (le Merlot étant plus flatteur lors des premières années de vieillissement).

Le millésime 2016 du Vieux Château Certan est composé d'un assemblage de 85% de Merlot, de 14% de Cabernet Franc et de 1% de Cabernet Sauvignon récolté avec un rendement d'environ 40 hectolitre par hectare.

Au nez, il se révèle particulièrement raffiné, distillant des arômes de fruits noirs, de griotte et de bruyère, d'abord assez condensés dans le verre mais s'ouvrant à mesure de l'aération.
Sur le palais, le Vieux Château Certan 2016 est moyennement corsé, les tanins sont fins.
Les fruits noirs explosent en bouche dès l'attaque, entremélé de lauriers et de thé. Ce Vieux Château Certan 2016 est un Pomerol complexe et singulier, qui se termine sur une finale longue et succulente.

Comme pour tous les Vieux Château Certan, il demandera de longues années de garde pour révéler tout son potentiel.


Neal Martin :
"Le Vieux Château Certan 2016 est un assemblage de 85% Merlot, 14% Cabernet Franc et 1% Cabernet Sauvignon qui a été vendangé à 40,50 hectolitres par hectare, en trois étapes de vendanges: 3-7,10-11 et 17-18 Octobre. Il a un TPI élevé de 82 et un pH de 3,77. Il a un bouquet très raffiné avec des arômes de mûre, de bruyère et de griotte qui sont étroitement enroulés au début, mais s'ouvrent progressivement avec l'aération. Le Merlot est parfaitement maîtrisé sur le plan aromatique; ce n'est pas un CCV régi par le Cabernet Franc cette année, en accord avec le millésime 2016. La bouche est mi-corsé avec des tanins fins. Il y a beaucoup de fruits noirs aux notes de fruits noirs mêlées de gris comte et de laurier, un complexe et cérébral Pomerol avec une finale longue, précise et (pour le dire banalement) délicieuse. C'est un autre vin exceptionnel d'Alexandre et Guillaume Thienpont."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

Site sécurisé par Let's Encrypt

Site sécurisé par Let's Encrypt

Afin de garantir votre sécurité de navigation et de paiement, Chateau.com est sécurisé par Let's Encrypt.

    Let's Encrypt logo EFF logo
Paiment sécurisé

Paiement securisé

Afin de protéger vos achats, Chateau.com vous propose un système de paiement en ligne sécurisé.

  • Credit card logo
  • Visa logo
  • Mastercard logo
Livraison et retour

Livraison et retour

Livraison à partir de 9.90€.
Chateau.com fait confiance à plusieurs transporteurs pour livrer vos commandes dans les meilleures conditions de préservation.

  • Fedex
  • Colissimo
  • DHL
  • UPS
R. Parker trade directory

R. Parker trade directory

Chateau.com est un commerçant affilié à RobertParker.com.

Robert Parker
0.2755