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Premier Cru Classé de l'appellation Pessac Léognan, le Château Haut Brion 1976 est composé d'un assemblage de quatre cépages : Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot et Petit Verdot.
Le Château Haut Brion 1976 a atteind son stade de maturité. Il reste cependant encore très bon à boire.
Dans le verre, il nous montre une robe couleur rubis, modérément intense, légèrement ambrée sur les bords.
Au nez, le millésime 1976 de Haut Brion dévoile un bouquet élégant de fruits épicés, accompagné de notes de cacao, de terre et de sous bois.
En bouche, il offre se révèle rond et moelleux, charmeur et moyennement corsé. C'est un vin de subtilité et d'élégance.
Robert Parker :
"Le bouquet a bien résisté avec des notes de fruits noirs cacaotés, de terre cuite et de sang séché. C'est un peu diffus, mais ça sonne encore du Haut Brion, bien que loin de la qualité ou du panache de ses plus beaux millésimes."
Bœuf - Veau - Volaille
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