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"Le Château Charmail 2016 est un mélange de 12% de Cabernet Franc, 10% de Petit Verdot, 36% de Merlot et 42% de Cabernet Sauvignon récolté entre 3 et 21 octobre et élevé dans un tiers de chêne neuf.
Il a un bouquet légèrement arboré et bien détaillé, une bonne profondeur avec du poivre noir craqué émergeant avec le temps. Le palais est moyennement corsé avec des tanins rustiques, une grande profondeur et une bonne adhérence, une salinité très fine avec une structure de type Saint-Estèphe sur la finition.
Le Charmail 2015 était excellent et c'est également le cas pour le 2016."
Bœuf - Canard - Agneau
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